Oervoeding en leefstijl voor een gezonde toekomst
Onze moderne levensstijl heeft ons ver verwijderd van hoe onze voorouders aten, leefden en bewogen. Het concept van oervoeding, gebaseerd op het natuurlijke dieet van jagers-verzamelaars, biedt waardevolle lessen die we vandaag kunnen toepassen. Waar zij afhankelijk waren van natuurlijke voeding en dagelijks actief waren om te overleven, zitten wij steeds meer stil en eten we sterk bewerkt voedsel. Hoe kunnen we de principes van oervoeding en een actieve levensstijl benutten om onze gezondheid en welzijn te verbeteren?
Wat is oervoeding?
Oervoeding verwijst naar de voedingsgewoonten van onze voorouders, de jagers-verzamelaars, die leefden van wat de natuur hen bood. Het dieet van de oermens bestond uit verse, natuurlijke producten zoals groenten, fruit, noten, zaden, vis, vlees en eieren. Dit voedingspatroon was vrij van bewerkt voedsel, toegevoegde suikers en kunstmatige stoffen – iets wat tegenwoordig een groot deel van ons dieet uitmaakt.
Waarom past oervoeding bij ons?
De moderne mens is genetisch nauwelijks veranderd ten opzichte van de oermens. Ons lichaam is nog steeds ingesteld op natuurlijke voeding en heeft moeite om de snelle veranderingen in ons voedingspatroon bij te benen. Denk aan de introductie van granen, peulvruchten en industriële voeding tijdens de afgelopen duizenden jaren. Deze verschuivingen worden vaak in verband gebracht met gezondheidsproblemen zoals overgewicht, intoleranties en chronische ziektes.
Lees meer over de principes van oervoeding in onze uitgebreide gids: Ontdek de kracht van oervoeding.
Waarom is beweging net zo belangrijk?
Naast voeding speelde beweging een essentiële rol in het leven van onze voorouders. Het jagen, verzamelen en migreren zorgde ervoor dat zij dagelijks actief waren. Helaas zitten we in onze moderne samenleving te veel. Dit heeft niet alleen gevolgen voor onze lichamelijke gezondheid, maar ook voor ons mentale welzijn.
De risico’s van langdurig zitten
Onderzoek van Hidde van der Ploeg van de Universiteit van Sydney toont aan dat mensen die meer dan 11 uur per dag zitten, een 40% hoger risico op vroegtijdig overlijden hebben dan mensen die minder dan 4 uur per dag zitten. Zelfs bij regelmatige lichaamsbeweging blijft langdurig zitten een risicofactor voor de gezondheid. Dit benadrukt het belang van niet alleen bewegen, maar ook van minder zitten in het dagelijks leven.
Wil je actief bezig zijn met voeding en beweging? Ontdek onze kookles uit de oertijd, waarin je leert koken met natuurlijke ingredienten en inspiratie krijgt om meer te bewegen.
Hoe pas je oervoeding en beweging toe in je leven?
Het integreren van oervoeding en beweging in je dagelijkse leven hoeft niet ingewikkeld te zijn. Hier zijn een paar praktische tips:
Voeding:
- Kies voor verse, natuurlijke producten zoals groenten, fruit, noten, zaden, vis en mager vlees.
- Vermijd bewerkt voedsel, toegevoegde suikers en kunstmatige stoffen.
- Stel je maaltijden samen met pure, natuurlijke en voedzame ingrediënten.
Beweging:
- Sta regelmatig op tijdens het werken en loop kleine stukjes tussendoor.
- Maak wandelen of fietsen onderdeel van je dagelijkse routine.
- Probeer buiten te bewegen; dit helpt niet alleen je lichaam, maar ook je mentale welzijn.
Meer inspiratie over hoe je gezonde maaltijden kunt bereiden, vind je hier: Kookles uit de oertijd.
Conclusie
Oervoeding en beweging zijn geen trends, maar essentiële onderdelen van een gezonde levensstijl. Door te kiezen voor natuurlijke voeding en een actievere manier van leven, kun je je gezondheid verbeteren, je energieniveau verhogen en je risico op chronische ziektes verlagen. De basisprincipes uit de oertijd bieden ons vandaag de dag nog steeds waardevolle inzichten.